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FORMAGGI CASARRIGONI


24/11/2017 - Il marchio CasArrigoni identifica le persone e i formaggi che la famiglia produce e stagiona in montagna secondo i pi¨ rigorosi principi dei casari della Valtaleggio e Italiani. Riposano in casse di legno di pino avvolti in Teli di cotone conservati alla temperatura ideale vengono puliti tutte le settimane a mano con acqua e sale di Sicili. Stagionati fin quando serve, in basse ai tempi ideali di stagionatura delle singole produzioni. ╚ qui che i valori di un territorio diventano formaggi UNICI.

Articolo tratto da: redazione soloprodottiitaliani

FORMAGGI CASARRIGONI - TALEGGIO - Gustavoo Marketplace from Gustavoo on Vimeo.






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